식품에 대한 간단한 정의, 당신이 알고 싶어 하는 것

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아울러 안전성 검증체계 구축과 더불어 알레르기 여부나 어떤 원재료에서 어떤 방식으로 만들어진 식품인지를 소비자가 엄연히 일 수 있는 표시 방법 등을 마련할 것을 주문했었다. 또한 고기를 대체하는 식품이니만큼 고기 같은 식감이나 맛 등의 품질개선이 요구되고 있을 것입니다고 전했다.