식품 추천에 대한 14가지 일반적인 오해

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‘축산물 대체식품` 개발은 40명 중 4명(92.8%)이 필요하다고 인식했다. 허나 개발 시 이전에 없던 새로운 방법으로 만들어지는 식품이기 때문에 안전성을 최고로 우려했다. 제일 먼저 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 케어기준 마련을 뽑았다.