상사가 가지고있는 10가지 오해 독일한인식품점
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대한민국구매자연맹(회장 강정화)은 지난 12월 25일~3월 1일 서울 인접 지역에 살고있는 50대~60대 남녀 200명을 표본으로 온라인 설문을 통해 ‘축산물을 대신할 수 있는 단백질 식품`에 대한 구매자 인식을 조사하였다. 이의 말을 인용하면 ‘축산물 대체식품은 ‘대체육 등의 이름으로 유통·판매되고 있으나 주로 소비자(88.8%)는 용어만 이해했었다. 적합한 명칭으로는 단백질