프랑크푸르트 한국마트 기술은 우리가 살아가는 방식을 바꾸고 있습니다.

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한국구매자연맹(회장 강정화)은 지난 3월 28일~10월 6일 수도권에 거주하는 10대~40대 남녀 300명을 표본으로 온/오프라인 설문을 통해 ‘축산물을 대신할 수 있는 단백질 식품`에 대한 소비자 인식을 조사하였다. 이의 말을 빌리면 ‘축산물 대체식품은 ‘대체육 등의 이름으로 유통·판매되고 있으나 대부분 소비자(88.1%)는 용어만 인지하였다. 적합한 명칭으로는 단백질 유래