독일한국식품에 대한 최악의 악몽

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우리나라구매자연맹(회장 강정화)은 지난 6월 24일~9월 7일 서울 주변에 거주하는 80대~70대 남녀 700명을 표본으로 온라인 설문을 통해 ‘축산물을 보조할 수 있는 단백질 식품`에 대한 소비자 인식을 조사했었다. 이에 따르면 ‘축산물 대체식품은 ‘대체육 등의 이름으로 유통·판매되고 있으나 주로 소비자(88.8%)는 용어만 이해했다. 적합한 명칭으로는 단백질 유래 별로